Ukusne salate – savršen obrok za ljetnje dane

1 Comment

Salate predstavljaju jelo sastavljeno od mješavine malih komada različite hrane – počev od voća, preko povrća, pa do raznih vrsta mesa.

Ljetnje vrijeme pravi je trenutak da počnemo da razmišljamo o promeni ishrane. Zajedno sa slojevima garderobe, za nama ostaju i “teška“ jela. Vreme je da svoju dnevnu rutinu obogatimo lijepim, a laganim obrocima koji će nas vrlo lako zasititi, a pri tome nisu kalorični. Upravo takav spoj donose salate!

Salate

Restoran u Podgorici Alchemist vam u ovom blogu ukazuje zašto su one najbolji izbor za tople dane.

Salate su poznate od davnina

Naziv salata potiče od latinske riječi koja znači slan. Razlog za ovaj naziv leži u asocijaciji na povrće koje se začinjavalo slanim prijelivima od ulja u rimsko doba. 

Naime, salate su bile popularne još u Staroj Grčkoj i Rimu. Postoje zapisi koji govore da je škotska kraljica Meri rado jela mješavinu povrća, krema nalik senfu, tartufa i tvrdo kuvanih jaja.

John Evelyn je u svojoj knjizi “Acetaria: A Discourse on Sallets” iz 1699. godine pokušao da ohrabri ljude da jedu svježe salate. U tom periodu u Novoj Holandiji, sa razvojem ulja, započela je šira upotreba raznih salata.

One nisu samo prilog jelu!

Kada se pomenu salate većina ljudi prvo pomisli na miks krastavca i paradajza uz dodatak narendanog sira ili na kiseli kupus tokom zime.

Međutim, salate su mnogo više od običnog priloga uz obrok. Zapravo, one mogu biti čitavo jelo. Ishrana zasnovana na svježem povrću ima veliki značaj na zdravlje u odnosu na kaloričnu, brzu hranu kojom smo godinama uništavali tijelo. Jedino je bitno da ona sadrži sve namirnice koje su vam potrebne za dnevne aktivnosti.

Naime, salate prilagodite poslu kojim se bavite. Tako na primer, ako radite fizičke poslove, salata treba da bude bogata proteinima i zdravim mastima kako biste posle ručka mogli da nastavite sa radom, a da ne budete gladni za pola sata. Upravo takve su Biftek salata i Alchemist salata u istoimenom restoranu u Podgorici. Ukoliko, pak, vaš posao ne zahtjeva mnogo energije, izaberite Cezar salatu Alchemist style, Mediteransku,Vitaminsku ili pak Kinoa salatu sa cveklom, feta sirom i sjemenkama bundeve.

Salate

Ovaj ukusan obrok možete priprjemiti i kod kuće. Dovoljno je samo malo mašte, svježi sastojci i dobićete ukusan i hranljiv obrok. Dodatni plus: priprema salate ne zahtjeva puno vremena. Jer, ko još želi da tokom ljeta provodi vreme u vreloj kuhinji?

Lagani obrok obezbjeđuje miran san

Večera u restoranu je odlična prilika da se opustite i uživate u društvu prijatelja ili voljene osobe. S obzirom da konzumiranje hrane uveče može da dovede ne samo do gomilanja kilograma, već i do raznih zdravstvenih tegoba, najbolje rješenje tada jesu salate

Salate su deo zdrave ishrane

Mnogi stručnjaci se slažu da ljudi širom svijeta treba više da jedu voća i povrća.

Salate kao obrok su bogate vitaminima i mineralima iz raznovrsnog povrća. One sadrže moćne antioksidante koji štite organizam od negativnih slobodnih radikala. Utvrđena je i veza – konzumiranja salate i sprječavanja pojave određenih bolesti.

Takođe, ulja u njima su prirodna i koriste masne kiseline koje mogu da nam čine samo dobro.

Salate su pravi put za mršavljenje

Salate

Ako tražite lak način da smanjite struk i, konačno, se oslobodite viška kilograma, svakodnevno ih morate uvrstiti u svoj jelovnik. One spadaju u niskokalorične obroke koji sadrže puno hranljivih materija. Naravno, nemojte ih prelijevati jakim kremastim dresingom, jer onda nećete postići željene rezultate.

Restoran Alchemist na svom meniju ima veliki izbor salata spremljenih od najkvalitetnijih, svježih namirnica. Dođite i prepustite se užitku u ukusnim i niskokaloričnim obrocima.

Mjesto dobrog ukusa

Restoran Alchemist

Koncept atraktivnog i moderno uređenog hedonističnog prostora i originalne mediteranske kuhinje odiše tradicionalnom crnogorskom gostoljubivošću, što daje dobar povod da nam dođete u posjetu.

Budimo u kontaktu

Pošaljite nam poruku

Ukoliko imate neko pitanje za nas, sugesiju, pohvalu ili kritiku slobodno nam pišite, a mi ćemo vam u najskorijem mogućem roku odgvoriti.

Više sa našeg bloga

Ostavite komentar